Repas Dansant de la St Valentin

Le 17 Février 2019 à Midi à la Salle Polyvalente du Coulet

Repas 35€/personne comprenant également l’après midi dansant avec Orchestre, un goûter avec boisson chaude.

Menu

Apéritif
Saumon fumé sur un blini
Ricotta aux herbes

Brouillade d’œuf à la truffe
Mousseline de butternut confite au four

Cuisse de volaille rôtie aux herbes de Provence
Tian de légumes et écrasée de pommes de terre
sauce ail et romarin

Vin de Provence

Brebis de la ferme du Claux et son mesclun

Sable breton
sa crème légère au mascarpone et son caramel

Champagne

Réservation auprès de Sylvie au 06.87.49.96.59